Tại Cà phê Ro+, chúng tôi trân trọng những câu chuyện và đề cao giá trị Kết nối con người, chúng tôi mong mình sẽ là nơi cũng ấm áp, cũng yêu thương quen thuộc như nhà, nơi có chiếc bàn đặt dăm ba ly trà đá, một bình hoa nhỏ, cái gạt tàn, hộp que diêm và vài ba điếu thuốc... Nơi mà những con ngừoi từ khắp bốn phương, ngồi lại đây bằng ly cà phê Ro+, chả ai quen biết ai nhưng lại chia nhau một cái bàn, rồi chỗ lạ thành quen, dăm ba câu nói bỗng thành tri kỉ...
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
_____ Muốn có cà phê chất lượng cao, những anh em làm nông trại tới mùa phải thu hoạch bằng tay để có những trái chín đồng đều nhau cho một mẻ hái, vì trái chín mới hội tụ đủ dưỡng chất và độ ngon (ngọt, chua, body, hậu vị ,cafein ... ) của những ly cà phê sau này.
_____ Sau khi rời cành , cafe sẽ bước lên một hành trình rất mới, sơ chế sao cho đúng cách, bảo quản lưu kho và rang xay làm sao để giữ được hương vị nguyên bản của cafe .
_____Toàn bộ quá trình đó phải xuất phát từ tâm tư người làm nghề tử tế mới giữ lại được 5 vị của hạt cà phê nguyên bản sau 9 tháng hành trình nắng mưa sương gió trên cây mẹ.
