Vùng nguyên liệu Roplus tại Đắk Nông
Độ cao: 500m – 600m
Giống: Robusta sẻ
Sơ chế: Red Honey
Khi nói đến vùng trồng Robusta chất lượng thì không thể không nhắc tới Đắk Nông, với đặc điểm thổ nhưỡng đất đỏ bazan, ở độ cao khoảng 500m – 600m so với mặt biển cùng khí hậu mát mẻ mưa nhiều. Cà phê Robusta ở đây đã trở nên danh tiếng hàm lượng caffeine mạnh, chua thanh đầy trầm tư sâu sắc, cũng có khi đó là vị của nắng, gió cao nguyên….
Robusta Sẻ tại nông trại Roplus Đắk Nông Hạt nhỏ, nhưng chắc và nặng, lớp vỏ thịt cực kì mọng và độ đường cao. Thêm vào đó, quy trình chế biến Red Honey giữ lại nhiều chất nhầy hơn, tận dụng tối đa hương vị ngọt ngào của dòng Robusta Sẻ. Hạt cà phê sau khi được tách vỏ sẽ được xử lý dưới bóng râm nhiều hơn để làm chậm thời gian khô. Điều này sẽ làm tăng độ ẩm mà hạt cà phê tiếp xúc tạo nên một ly cà phê có body dày hơn, đậm đà hơn, như thể ai đó đã thêm một giọt mật ong vào ly.
Sản lượng thành phẩm mỗi năm trung bình hơn 10 tấn, Robusta tại nông trại Roplus Đắk Nông đã góp phần nâng tầm hương vị trong từng gói cà phê đến tay khách hàng. Và hơn ai hết, chúng tôi mong khách hàng sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời thiên nhiên ban tặng và câu chuyện phía sau nó!
